毒参(poison hemlock)识别:茎上紫斑和相似植物

先看茎。毒参的茎光滑无毛、中空,带紫色或红色的斑点和条纹;华盛顿州金县有害杂草项目说,正是这个组合把它和相似植物区分开来。再核对其他特征:

• 高度。 第二年 6–10 英尺(金县、北卡州立大学);明尼苏达自然资源部给出 3–8 英尺。
• 叶子。 亮绿到深绿,像蕨类一样细裂,边缘有齿,轮廓呈三角形,长 8–16 英寸,叶柄抱茎(金县、明尼苏达自然资源部)。北卡州立大学说它像欧芹叶。
• 花。 白色五瓣小花组成伞形花序,直径 3–6 英寸,5–8 月开(明尼苏达自然资源部)。
• 根。 一条白色、像胡萝卜的主根(金县)。宾州州立大学推广站给出约 10 英寸长。
• 气味。 金县描述揉碎后有强烈的霉味;明尼苏达自然资源部说揉碎的叶和根闻起来像欧防风或茴香。不要徒手揉它来闻。
• 时间。 两年生:第一年是贴地的莲座叶丛,第二年抽出高高的花茎。金县说它比相似植物出苗早,在 3–4 月,8 月初就结籽。

戴手套摸茎,再看高度。

• 茎。 毒参:光滑无毛,带紫斑或紫色条纹。野胡萝卜(Daucus carota):北卡州立大学描述其茎有刚毛、多毛。
• 高度。 毒参能长到 6–10 英尺;北卡州立大学给野胡萝卜的高度是 2–4 英尺。
• 花序。 野胡萝卜的花序像蕾丝、顶部平,宽 3–4 英寸,盛夏到秋季中期开(北卡州立大学)。毒参的花序直径 3–6 英寸(明尼苏达自然资源部)。大小有重叠,单看花定不了。
• 中央的紫色小花。 很多指南把野胡萝卜花序正中那朵深色小花当判据。别依赖它:北卡州立大学自己的毒参条目也写了中央有一朵紫花,而且不是每个野胡萝卜花序都有。

只要有任何一条特征指向毒参,就按毒参对待。

毒参属于伞形科(胡萝卜科),它的亲戚里既有能吃的植物,也有其他危险杂草。各来源列出的有:

• 可食植物和香草: 野胡萝卜、欧防风、欧芹、茴芹、茴香和细叶芹(北卡州立大学、金县)。所以采摘任何野生伞形科植物都有风险。
• 其他有毒或有害植物: 斑点毒芹(Cicuta maculata,英文 water hemlock),北卡州立大学评为高毒,根是毒性最强的部位;以及金县列为相似有害杂草的大豕草和糙毛细叶芹。
• 无害的本地植物: 明尼苏达自然资源部列出的香没药(sweet cicely)。

斑点毒芹的叶脉止于锯齿之间的凹口而不是齿尖,茎中空且节处有横隔(北卡州立大学),可以据此区分;但两种毒芹都能致命,这个区别对植物学家有意义,对要决定碰不碰、吃不吃的人意义不大。

真正的危险是吃下去;碰到会刺激皮肤。金县说碰了毒参之后一般用肥皂和水洗干净就够了,但汁液在部分人身上会引起严重反应,这些人应就医。北卡州立大学指出皮肤敏感的人会得接触性皮炎,宾州州立大学推广站也把它的汁液称为皮肤刺激物。处理时戴手套、穿长袖长裤,事后清洗暴露的皮肤。

吃下去是另一回事。金县说吃下任何部位,哪怕一点点,都可能让人、牲畜和野生动物死亡;北卡州立大学列出的症状从流涎、呕吐到瘫痪、抽搐和昏迷,由生物碱毒芹碱(coniine)引起。如果有人可能吃了任何部位,或皮肤反应在扩散,在美国拨打中毒控制中心 1-800-222-1222 或急救电话,并带上植物或拍下照片。

要,尤其是孩子、宠物或牲畜够得着的地方;有些地方还是法定义务。金县把它列为 B 类有害杂草,在公共土地和道路上必须清除;明尼苏达州把它列为禁止类有害杂草,不许运输、繁殖或出售。按这些项目的说法,安全的做法是:

• 先保护好自己。 戴手套、穿长袖长裤(金县);用割草绳机时穿防护装备,别让植物碎屑打到皮肤上(宾州州立大学)。金县补充割草时戴口罩。
• 连根拔掉或挖掉,选在春秋土壤湿润时(金县);明尼苏达自然资源部说把主根在地下 1–2 英寸处切断也行。宾州州立大学不建议徒手拔大株,因为根很韧、汁液有刺激性。
• 赶在结籽前处理。 在结籽前割掉开花的茎(明尼苏达自然资源部);一株能结 3 万多粒种子。宾州州立大学说处理第一年的莲座叶丛效果最好。
• 除草剂。 这些项目提到的有草甘膦、绿草定(triclopyr)和 2,4-D;按产品标签和当地规定使用。
• 处置。 装袋放进普通垃圾(金县)。不要堆肥,不要焚烧:明尼苏达自然资源部说毒素会残留,堆肥里也有,焚烧会把毒素带进空气。

铁杉树是完全不同的植物。北卡州立大学描述东部铁杉(Tsuga canadensis)是针叶树:针叶短小、有光泽,约半英寸长,每根针叶背面有两条浅色带,球果褐色、卵形,约四分之三英寸长,树高 40–70 英尺。北卡州立大学把它列为对猫、狗、马无毒。它和毒参(Conium maculatum)只是英文名都叫 hemlock,毒参是草本杂草,不是树。

在安全距离外或戴着手套,拍茎的特写(斑点和表面)、一片叶子和花序。植物识别 App 能告诉你它是不是伞形科、最像哪一种。如果你只是要清除它,这些就足以决定按毒参对待。如果你打算吃任何野生伞形科植物,App 结果不够,本页也不够:不要吃。所在县的农业推广站或有害杂草项目可以根据样本或照片帮你确认。

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