多肉植物识别:12 类常见多肉及关键特征

按这个顺序看四样:整体形态(贴地的莲座、长在茎顶的莲座,还是沿茎分散排列的叶子)、叶缘和叶面、怎么长出新株,以及有花的话看花。这四项能把市面上当室内植物卖的大部分多肉区分开,因为每个常见属都有一两个其他属没有的特征。

在这个搜索里排名靠前的多肉种植者 Suburban Sill 也推荐同样的办法:看叶片排列和质感、茎的结构和长势、花的细节、生长季,以及气生根这类特殊结构。它同时提醒,有些种不看花没法可靠区分,拟石莲属是最难认的一类。

想快速得到答案,就从上方和侧面各拍一张整株照片,再拍一片叶子的特写,用识别应用识别,然后对照下面的特征核对结果。

• 拟石莲属(Echeveria)。 北卡州立大学描述:叶片肥厚多肉,排成紧贴地面的紧密莲座,叶缘光滑(全缘),叶尖有一个尖头,颜色有灰色、海绿色、蓝绿色;花为浅粉到红粉色。该属近 200 个种,另有大量杂交种,原产美国得州西南部到阿根廷西北部。
• 长生草属(Sempervivum,「母鸡带小鸡」)。 低矮的小莲座,周围长满侧芽;花为星形,6 瓣或更多;有的叶面有细毛或蛛网状的丝(北卡州立大学)。Suburban Sill 指出它的叶尖尖、排得很密。它能在美国农业部耐寒区 4a–8b 露地过冬(北卡州立大学),拟石莲不行。
• 莲花掌属(Aeonium)。 莲座长在一根像树干一样粗的茎上;冬季生长,每个莲座开一次花后就死亡(Suburban Sill)。北卡州立大学用叶缘光滑这一点把拟石莲和莲花掌区分开。
• 风车草属(Graptopetalum)。 莲座像拟石莲,但茎更长,会倒伏、垂出盆外(Suburban Sill)。
• 厚叶草属(Pachyphytum)。 叶子厚得几乎像小枕头,沿短茎成排生长,例如「月美人」(Suburban Sill)。
• 芦荟属(Aloe)。 厚而尖的叶子排成莲座,叶缘有一圈白色小齿,叶长可达 18 英寸,内含凝胶状汁液;穗状花序上开黄、橙或红色管状花(北卡州立大学,芦荟条目)。
• 十二卷属(Haworthia)。 莲座小。条纹十二卷叶片深绿,横向排列一行行白色疣点,莲座紧凑呈星形(北卡州立大学)。疣点和小个头能把它和芦荟幼株区分开。

• 玉树(Crassula ovata)。 叶对生,卵形,长 1–3.5 英寸,厚而有光泽,直射阳光下叶缘常泛红;茎木质、分枝,有明显的环纹,逐渐长成 3–6 英尺高的小树(北卡州立大学)。
• 玉珠帘(Sedum morganianum,「驴尾巴」)。 垂吊茎可长到 24 英寸,上面密密覆盖着蓝绿色、互相重叠的豆子状叶片(北卡州立大学)。Suburban Sill 提到景天属有 470 多个种,从匍匐草本到灌木都有。
• 长寿花(Kalanchoe blossfeldiana)。 叶片厚、深绿色、卵形,叶缘呈扇贝状波齿;株高 6–18 英寸,顶端开成簇的小花,有红、橙、黄、粉、白色,花期约 4 周(北卡州立大学)。
• 落地生根类(Bryophyllum,「千子莲」)。 叶缘会长出小苗(Suburban Sill),常见多肉里几乎没有别的种类有这个特征。
• 金枝玉叶(Portulacaria afra)。 叶片小而多肉的灌木(Suburban Sill),常被误认为小叶的玉树。
• 生石花(Lithops)。 只有两片膨大的叶子,看上去像鹅卵石(Suburban Sill)。

所有仙人掌都是多肉,但大多数多肉不是仙人掌。判断标准是刺座:茎上一个个小垫状的点,刺和花都从这里长出来。维基百科说刺座是仙人掌独有的结构;仙人掌科约有 127 个属、约 1,750 个种,原产美洲(只有一个种 Rhipsalis baccifera 在非洲和斯里兰卡也有分布)。

最常见的误认是大戟属。维基百科指出,有些大戟是带刺的茎多肉,常被误当成仙人掌。它们的刺直接从茎上长出,没有垫状刺座;茎折断会流出白色乳汁。

这种乳汁要当心。北卡州立大学说,虎刺梅(Euphorbia milii)的乳汁会刺激皮肤,溅入眼睛可能对角膜造成暂时甚至永久的损伤。修剪没认出来的带刺植物时戴手套和护目镜,沾到汁液马上冲洗。

毒性是按物种定的,这正是在猫狗够得着之前先认出多肉最实际的理由。根据北卡州立大学植物数据库:

• 列为对猫狗无毒: 拟石莲、条纹十二卷、玉珠帘。
• 标注为对猫、狗、马有害: 玉树、芦荟、虎刺梅。
• 长寿花: 含蟾蜍二烯羟酸内酯(bufadienolides),会作用于心脏;北卡州立大学警告宠物误食可能致命,症状包括心律异常和抽搐。
• 长生草: 毒性等级低,汁液可能刺激皮肤。

如果宠物啃了一株你叫不出名字的多肉,打电话给兽医或 ASPCA 动物中毒控制中心 (888) 426-4435(可能收咨询费)。如果是人误食了植物,打美国中毒控制中心 1-800-222-1222,poison.org 说明这项服务免费且保密。不要等症状出现再打,把植物或照片带上。我们的宠物页面详细介绍了玉树、芦荟和长寿花。

可以。好几款应用能从照片识别多肉,结果足够作为起点,不过拟石莲的大量杂交种对应用和人来说都很难认。Pl@ntNet 免费,由法国四家公立研究机构(CIRAD、INRAE、INRIA、IRD)运营,官网列出 84,710 个物种。我们的应用 PlantLens 每个结果都附带可信度。我们的植物识别应用对比汇总了独立的准确率测试。

想让结果更准:

• 从正上方和侧面各拍一张莲座,让应用同时看到叶片排列和茎。
• 在自然光下补拍一片叶子边缘的特写;齿、毛、白色疣点正是区分属的特征。
• 如果正在开花,把花拍进去。Suburban Sill 指出有些种只有开花时才能区分。
• 用本页的特征核对答案,除了第一个结果,也看看第二、第三个候选。

老牌多肉网站 Succulents and Sunshine 把大多数人种的多肉归为这些属:莲花掌、龙舌兰、芦荟、青锁龙、拟石莲、大戟、鲨鱼掌、风车草杂交种、十二卷、伽蓝菜、乳突球、仙人掌属(Opuntia)、景天、长生草和千里光;其中乳突球和仙人掌属(Opuntia)是仙人掌。它建议室内种十二卷,寒冷多雪的花园种长生草,炎热地区种仙人掌属(Opuntia)或龙舌兰。

Suburban Sill 另外列出了石头状的番杏科(生石花及近亲)、银波锦属、天锦章属、厚叶草属和落地生根类。如果你的植物和上面的特征都对不上,多半属于这些较小的类群,拍照识别是最快的下一步。

种植者会在多肉插穗的切口上撒肉桂粉,作为防烂的土办法。这个做法有一点依据:维基百科指出,肉桂的主要风味成分肉桂醛具有抗菌、抗真菌作用。但我们查阅的大学推广站资料都没有在多肉插穗上测试过肉桂,所以没法告诉你它到底有多大用。

推广站资料确实支持的做法是晾干。威斯康星园艺针对玉树建议,插穗先晾几天,让切口愈合,就不容易烂,然后插进较干、排水好的土里;它还说浇水过多会让茎腐烂。撒肉桂可有可无,晾干切口则不能省。

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